ganisebastian
Banyak orang yang tidak memiliki waktu luang untuk memasak ketika kegiatan diluar rumah sangat padat. Sehingga mengharuskan mereka untuk membeli masakan atau menyuruh orang lain untuk memasak dirumah.
Meskipun hal ini sangat efektif, namun bisa bikin boros keuangan. Nah, dari pada kantong kamu terus terkuras, kamu bisa mencoba beberapa menu masakan rumahan sehari-hari yang sederhana berikut ini.
1. Oseng Kacang Panjang Tempe Kecap
- Bahan-bahan.
- 1 ikat kacang panjang, dipotong.
- 1 papan tempe besar, dipotong.
- Bumbu Halus.
- 4 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 5 cabai rawit merah.
- 10 cabai rawit hijau.
- Kaldu bubuk, garam, saori saus tiram, gula pasir, kecap manis, secukupnya.
- Cara Membuat.
- Goreng tempe sampai keemasan, tiriskan. cuci bersih kacang panjang, sisihkan.
- Semua bumbu halus ditumis hingga harum, masukkan kaldu bubuk, saori, kecap, gula, dan garam.
- Masukkan kacang panjang, berikan sedikit air, lalu aduk hingga merata.
- Masukkan tempe, lalu oseng-oseng.
- Koreksi rasa, sajikan.
2. Oseng Sawi Putih Jagung Manis
- Bahan-bahan.
- 1 bonggol sawi putih, dipotong.
- 1 buah jagung manis, diserut.
- 3 siung bawang putih, dicincang.
- Air, Kaldu bubuk, cabai, gula, dan garam secukupnya.
- Cara Membuat.
- Pertama, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan air, cabai uleg, dan jagung.
- Masukkan kaldu bubuk, gula, garam ketika jagung matang, lalu masukkan sawi putih.
- Setelah sawi layu, angkat dan sajikan.
3. Telur Geprek
- Bahan-bahan.
- 1 butir telur.
- Garam secukupnya.
- Adonan Basah.
- 1 sdm tepung bumbu sajiku.
- Air secukupnya.
- Adonan Kering.
- 7 sdm tepung bumbu sajiku.
- 3 sdm tepung maizena.
- Sambal.
- 15 cabai rawit merah.
- 5 cabai rawit hijau.
- 3 butir bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- garam.
- Minya goreng panas.
- Cara Membuat.
- Dadar telur, lalu potong-potong sesuai keinginan.
- Lalu masukkan telur ke adonan basah, lanjut ke adonan kering. Goreng sampai kecoklatan.
- Untuk sambalnya, uleg kasar setiap bumbu dengan diberi sedikit garam, lalu siram dengan minyak panas.
- Sajikan telur atas cobek.
4. Takoyaki Mi
- Bahan-bahan.
- ½ bungkus mi.
- 3 butir telur, kocok lepas.
- 2 sdm tepung terigu.
- 4 sdm susu cair.
- ½ worterl, rebus dan iris.
- 1 buah smooked beef, iris.
- 1 batang daun bawang, iris.
- Garam, lada, dan sedikit kaldu bubuk.
- Cara Membuat.
- Rebus mi hingga matang, sisihkan.
- Larutkan tepung terigu dengan susu cair, aduk-aduk.
- Masukkan telur, daun, bawang, smoked beef, lada, garam, telur, kaldu, dan mi. Aduk rata.
- Masukkan ke cetakan Takoyaki, masak hingga matang menggunakan api kecil. Setelah matang, angkat dan sajikan.
5. Kangkung Belacan
- Bahan-bahan.
- 2 ikat kangkung, siangi.
- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.
- 80 ml air.
- Bumbu Ulek.
- Sawit dan cabai merah keriting secukupnya.
- 2 butir bawang putih.
- 6 butir bawang merah.
- 1 sdt terasi.
- 1 sdm ebi.
- ½ buah tomat.
- Cara Membuat.
- Tumis semua bumbu ulek sampai matang, kemudian masukkan air.
- Tambahkan bumbu, gula, garam, kaldu bubuk. aduk rata.
- Koreksi rasa, lalu masukkan kangkung. aduk cepat.
- Tutup dengan tutup panci hingga 30 menit. aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan.
Komentar
Loading…