Peluang bisnis Abon Cabai, apakah sebenarnya peluang bisnis yang dimaksud? Tentu saja sesuatu yang berhubungan dengan rasa pedas yaitu cabai.

Namun cabai ini akan diolah menjadi seperti apa sehingga dapat menjadi peluang usaha yang manis sehingga dapat diterima oleh masyarakat, ditengah persaingan bisnis yang semakin ketat.

Dengan melihat peluang bisnis yang terbuka dan tengah menjadi tren, seperti halnya Tren Bisnis Tahun 2018 yang akan populer dan bertahan lama yang dapat menjadi inspirasi bisnis yang anda jalankan.

Peluang Usaha Abon Cabai Manis

Makanan pedas adalah salah satu ciri khas dari masakan olahan masyarakat Indonesia, yang lidahnya terbiasa dimanjakan dengan berbagai resep olahan yang pada umumnya lekat dengan rasa pedas.

Biasanya sebagian besar masyarakat Indonesia sewatu menyantap makanan selalu tersedia sambal, untuk menemani santapan hidangan lauk pauk.

Sambal adalah hidangan yang tidak pernah absen, sebab jika tidak ada sambal makanan terasa kurang sedap.

Itulah biasanya yang diutarakan masyarakat Indonesia, pencinta makanan pedas.

Abon adalah salah satu olahan masakan pelengkap nasi yang dapat bertahan cukup lama sehingga praktis untuk dikonsumsi.

Agar rasa dari abon dapat diterima oleh masyarakat, maka bisa tambahkan cabai pada resep olahan abon.

Jadi cabai adalah bahan pelengkap pengganti sambal, yang sudah praktis tercampur dalam olahan resep tersebut.

Sehingga jadilah resep makanan olahan praktis abon Cabai, sebagai peluang manis dari makanan pedas yang dapat dimanfaatkan.

Seperti produk abon cabai dipasaran, yang memang sudah populer dan cukup banyak diminati masyarakat pada beberapa tahun belakangan ini.

Proses pembuatan yang cukup mudah dan memiliki banyak peminat karena harganya yang murah, praktis dan tersedia berbagai tingkatan level rasa pedas.

Sehingga menjadikan abon cabai sebagai bisnis, dengan peluang manis dari makanan pedas yang banyak dilirik dan cukup menjanjikan.

Membuat Olahan Abon Cabai

Bisnis ini memang sudah populer, namun sayangnya produk yang selama ini sudah tersebar dipasaran bahan bakunya kebanyakan berasal dari impor.

Padahal negeri ini sendiri masih mampu menyediakan bahan baku yang dibutuhkan, bahkan dengan kualitas yang tidak kalah bagusnya.

Maka dari itu cobalah anda manfaatkan peluang manis dari makanan pedas ini.

Jika berminat perhatikan cara pembuatannya yang cukup mudah, yang dapat dibuat di dapur rumah anda sendiri.

Baca : 5 Peluang Usaha Bisnis yang Lagi Trend, Padahal Dulunya dipandang Sebelah Mata

Bahan – bahan yang diperlukan

Untuk membuat Abon Cabai Manis, maka anda perlu mempersiapkan daftar bahan – bahan ini.

1. Cabai rawit merah keriting
2. Cabai rawit
3. Bawang putih
4. Bawang merah
5. Gula pasir
6. Garam
7. Penyedap rasa
8. Ikan teri

Yang perlu diperhatikan

1. Penyedap rasa dan ikan teri adalah bahan pelengkap yang bisa ditambahkan bisa juga tidak, sesuaikan saja dengan selera atau kebutuhan.
2. Penggunaan bawang, perbandingannya bawang merah lebih sedikit dari bawang putih.
3. Proses blansing adalah proses perebusan dengan menggunakan air mendidih atau panas, selama 3 sampai dengan 5 menit dengan suhu mencapai 82 sampai 83 derajat Celcius.
4. Cabai harus terlebih dahulu dikeringkan, proses pengeringan membutuhkan suhu sebesar 40 sampai 60 derajat Celcius selama 10 sampai dengan 15 jam.

Proses Pembuatan Abon Cabai manis

1. Ambil cabai dan cuci bersih
2. Buang tangkainya, dan khusus untuk cabang rawit merah keriting perlu dibelah
3. Lakukan proses blansing
4. Kemudian lakukan proses pengeringan
5. Setelah itu giling cabai yang sudah kering tersebut, bisa menggunakan food processor atau juga blender.
6. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, garam, gula dan penyedap rasa
7. Panaskan wajan tambahkan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus tersebut
8. Jika diperlukan masukan ikan teri yang sebelumnya sudah dimasak kering
9. Apabila telah tercium aroma harum tambahkan cabai kering, aduk sampai tercampur secara merata
10. Apabila sudah terlihat kering, angkat kemudian dinginkan
11. Dan abon cabai siap untuk dikemas, masukan kedalam toples kemudian tutup dengan rapat

Selamat mencoba peluang manis dari makanan pedas ini.

Artikel ini pernah terbit di koran Sinar tani dengan judul “ Tak Perlu Repot Buat Abon Cabai “