Makanan adalah salah satu kebutuhan pokok manusia, sehingga setiap manusia tidak akan pernah bisa lepas dari pakan. Hal ini menjadikan peluang bisnis dalam bidang kuliner sangatlah menjanjikan, karena bisnis kuliner ini merupakan bisnis yang tidak akan pernah mati. Terlebih untuk orang pecinta kuliner.

Apa Saja Usaha Kuliner yang Menjanjikan?

Jika kamu memang tertarik untuk melakukan bisnis ini, kamu bisa mencoba membangun beberapa usaha yang sudah saya siapkan dengan perhitungan dibawah ini.

Warung Makan Kecil-kecilan

Pertama, bisnis kuliner yang menurut saya begitu menjanjikan adalah kamu membangun usaha warung makan kecil-kecilan saja. Usaha warung makan ini, selain modalnya cuma sedikit tetapi biasanya omset penjualan yang akan didapatkan tinggi.

Asalkan warung makan yang akan kamu buat mempunyai lokasi yang strategis dan rasa masakan yang enak, maka sudah pasti akan diserbu oleh banyak pelanggan.

kamu bisa membuka warung makan kecil-kecilan berupa warung nasi kuning, kantin, warteg, angkringan, dan usaha warung makanan kecil lainnya.

Dengan strategi pemasaran yang baik dan benar, usaha warung makan yang awalnya kecil bisa saja berubah menjadi besar.

Restoran

Jika kamu memang sejak dulu ingin membangun usaha kuliner seperti restoran, sehingga kamu sudah mempunyai modal yang cukup untuk membangunnya, maka itu pilihan yang tepat untuk memulai bisnis.

Tidak bisa dihindari, memulai bisnis yang matang memang memerlukan modal yang banyak dan persiapan yang baik pula.

Membangun restoran memanglah memerlukan sifat ketekunan, keberanian, loyalitas, dan kesabaran. Jika semua sifat itu kamu miliki, maka dengan mudah restoran yang kamu bangun itu dikenal banyak orang dan ramai pengunjung.

Selain itu pemilihan tempat untuk membangun restoran juga sangat penting, dan menu makanan yang akan disajikan dalamnya.

Di era sekarang, banyak orang yang menyukai restoran dengan suasana yang santai dan sejuk. Atau restoran yang dapat langsung melihat pemkamungan indah di depannya.

Kamu dapat mengakalinya dengan membangun restoran di bukit-bukit, sawah yang masih terjaga kealamiannya, atau di kota yang dekat dengan pusat perbelanjaan. Kemudian dekor restoran kamu sebaik mungkin dan semenarik mungkin, sehingga pengunjung betah berlama-lama disana.

Cafe

Yang ketiga ini adalah cafe, tentunya jika kamu ingin memulai usaha membangun cafe kamu bisa sangat diuntungkan.

Di masa sekarang, terlebih generasi muda mereka suka nongkrong di cafe untuk menghabiskan hari-harinya bersama teman mereka. Dengan dekorasi yang estetik atau trend akan mengundang banyak pengunjung.

Menu yang disajikan pun haruslah yang disukai oleh anak muda. Itu jika kamu menargetkan cafe untuk anak muda, tetapi jika kamu menargetkan cafe untuk orang tua atau anak-anak kamu juga bisa mendekorasi cafe dengan hal-hal yang disukai oleh target pasaran kamu.

Sesuaikan target pasaran kamu dengan lingkungan disekitar cafe yang kamu bangun. Jika cafe yang kamu bangun terletak dekat dengan Taman kanak-kanak, kamu bisa menargetkan anak-anak kecil tersebut untuk berkunjung ke cafe bersama ibunya.

Biasanya seorang ibu tidak akan menolak keinginan anaknya. Atau jika kafe kamu dekat dengan kantor-kantor, kamu bisa menargetkan karyawan untuk berkunjung.

Membuat Stand Makanan

Yang terakhir ini, kamu bisa mulai usaha dengan hal kecil yaitu membuat stand makanan. kamu bisa membuat stand makanan di depan rumah kamu yang strategis atau di tempat umum seperti ketika ada acara festival di lapangan, dan bazar besar kuliner kamu bisa mengikutinya.

Makanan yang bisa kamu jual yang biasanya disukai oleh anak muda seperti street food korea, atau seblak, dan makanan pedas lainnya. Di era sekarang, banyak sekali orang yang menyukai makanan-makanan pedas. Maka manfaatkan hal itu untuk menjadi penghasilan kamu.

kamu juga bisa mendesain banner semenarik dan sekeren mungkin, dengan harga terjangkau. Pasti banyak yang akan mendatangi stand kamu, jangan lupa juga minuman yang menyegarkan.

Kelebihan dan Kelemahan Usaha Kuliner

Tentunya sebuah bisnis entah apapun itu tak bisa lepas dari kelebihan dan kelemahan masing-masing. Dari usaha kuliner di atas, biasanya kelebihan dan kelemahan bisnis yang kamu bangun yaitu:

Kelebihan

Usaha kuliner ini mempunyai beberapa kelebihan. Di samping memiliki cash flow harian, kamu juga bisa memanfaatkan rumah sendiri jika lokasi rumah kamu strategis.

Cash flow harian menguntungkan karena penghitungan keuntungan bisa dilakukan dengan lebih mudah. Belanja, memasak dan menjual makanan dilakukan dalam satu hari. Keuntungan bisa mencapai 100%. (Jika makanan habis terjual)

Kelemahan

Bahan baku makanan tidak tahan lama. Jadi, bahan baku yang dibeli hari ini harus segera diolah dan dijual. Masakan yang tidak terjual tidak bisa diolah ulang, dan risiko kerugian yang ditanggung juga besar.

Terlepas dari itu semua, ketika kita ingin membangun sebuah usaha kita harus mengetahui seluk beluk usaha tersebut, dan mengetahui apa saja yang diperlukan untuk membangun usaha tersebut. Dalam menjalankan usaha tentunya kita menginginkan laporan keuangan yang akurat untuk menghitung keuntungan usaha kita.

Sekarang menghitung keuangan sangat mudah dengan software akuntansi berbasis cloud. Dimanapun dan kapanpun, kamu bisa memantau usahamu lewat software ini. Dengan begitu kita bisa mengukur kelemahan dan kelebihan bisnis kita. Kelemahan bisnis ini bisa ditutupi dengan menonjolkan kelebihannya. Selamat mencoba!